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Mejores Ablandadores De Carne

Los utensilios dentro de la cocina tienen un papel importante para preparar excelentes recetas, que luego se puedan apreciar y degustar de buena manera. Es diverso todo lo que aporta el mundo culinario. Poseer herramientas como son los mejores ablandadores de carne, los cuales permiten reducir el estrés al cocinar en el hogar platos que contengan una pieza de carne.

Para cocinar buenas recetas con un trozo de carne, es necesario que esta proteína pase por un proceso con diversos utensilios, para lograr texturas perfectas.

Un ablandador de carne es una herramienta que muchas personas utilizan. Especialmente para que las piezas de carne queden más tiernas, jugosas y que se cocinen en menos tiempo.

Son múltiples las recetas, así como los ingredientes y las herramientas que se pueden tener dentro de una cocina. Cada una incorpora una ventaja en lo que hace. El ablandador de carne manual no se queda atrás, este permite que el proceso de ablandado sea fácil y placentero para luego saborear deliciosas comidas.

Ablandadores de carne: Más vendidos

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ORBLUE Ablandador Manual de Carne de Acero...
Tescoma Ablandador de Carne, Multicolor
Martillo de Filete de Aguja de ablandador de...
LURICO Ablandador de Carne Manual Pollo con...
Características
Las 48 cuchillas de acero inoxidable penetran en la carne fácilmente, lo que permite que los adobos se empapen. También ayuda a la carne a cocinar más rápido y uniformemente.
Excelente para preparar jugosos filetes y ablandar todo tipo de carnes rojas. Poner el ablandador sobre el filete crudo, presionar el mango y repetir por todo el filete. Lavar con agua corriente.
Las puntas de acero inoxidable descomponen las fibras de carne resistentes y son útiles para perforar carnes antes de marinar, mejorar el sabor y la ternura de la carne
el ablandador de carne penetra en carnes de hasta 1 pulgada permitiendo que los adobos, especias y sabores penetren en los tejidos de forma rápida
Cómodo
Resistente
Calidad
Ligero
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MÁS VENDIDO
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ORBLUE Ablandador Manual de Carne de Acero...
Precio
Características
Las 48 cuchillas de acero inoxidable penetran en la carne fácilmente, lo que permite que los adobos se empapen. También ayuda a la carne a cocinar más rápido y uniformemente.
Cómodo
Resistente
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FAVORITO
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Tescoma Ablandador de Carne, Multicolor
Precio
Características
Excelente para preparar jugosos filetes y ablandar todo tipo de carnes rojas. Poner el ablandador sobre el filete crudo, presionar el mango y repetir por todo el filete. Lavar con agua corriente.
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Resistente
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Martillo de Filete de Aguja de ablandador de...
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Las puntas de acero inoxidable descomponen las fibras de carne resistentes y son útiles para perforar carnes antes de marinar, mejorar el sabor y la ternura de la carne
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LURICO Ablandador de Carne Manual Pollo con...
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el ablandador de carne penetra en carnes de hasta 1 pulgada permitiendo que los adobos, especias y sabores penetren en los tejidos de forma rápida
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ORBLUE Ablandador Manual de Carne de Acero Inoxidable

ORBLUE Ablandador Manual de Carne

Este instrumento para ablandar la carne de forma manual es uno de los más vendidos. Proporciona la ayuda al hacer los cortes de las carnes más duras, cuando se dispone a preparar comidas muy deliciosas.

Muchas veces la carne se encuentra dura y, para lograr cortarla con facilidad, utilizar un simple cuchillo no es lo indicado. Es por eso que se requiere de algún instrumento que aporte un mayor beneficio. Los mejores ablandadores de carne permiten hacer al cocinero el trabajo más fácil al momento de preparar los suculentos platos.

Descripción

Entre las características que posee este producto, se pueden mencionar las siguientes:

  • Es un instrumento que viene en acero inoxidable. Garantizando tranquilidad al mantenerlo en la cocina, así estés lavándolo mucho con agua, ya que no se va a ver afectado de ninguna manera.
  • Ablanda todo tipo de carne. Con el ablandador de ORBLUE se puede ablandar incluso los trozos más duros. Así que, al utilizarlo, se pueden obtener los cortes más exquisitos de cualquier tipo de carne.
  • Reduce el tiempo de preparación. Este ablandador manual permite reducir el tiempo de cocción en la carne. Debido a los cortes uniformes, la cocción se distribuye adecuadamente en toda la pieza.
  • Se puede usar durante muchos años porque es un ablandador de uso profesional. Además, posee 48 cuchillas de acero inoxidable que no se dañan tan fácilmente.
  • Es apto para ser lavado a través de los lavavajillas y es resistente a cualquier ataque de corrosión.
  • Ayuda a preparar platos más deliciosos. Permite que la carne absorba los adobos y los condimentos que le son untados. Así las carnes quedan más jugosas y sabrosas.
  • Posee una comodidad muy agradable, gracias a un mango que es antideslizante. El cual hace que el ablandador sea más seguro y fácil de usar cuando se tiene en las manos.

Martillo de Filete de Aguja

Martillo de Filete de Aguja

Este instrumento permite suavizar la comida, ya que a través de la dureza de ser un martillo al incorporar sus diferentes golpes en la carne. Permite que la carne se suavice, ya que hace que las fibras se rompan al insertar las agujas por toda la carne.

Este es una herramienta que es muy ventajosa y muy utilizada en la cocina. Es un producto catalogado como uno de los mejores ablandadores de carne. Además es muy fácil de utilizar. Es muy provechoso y proporciona resultados extraordinarios al momento de cocinar diferentes platos.

Descripción

El Martillo de aguja ablandador de carne permite descomponer las fibras de la carne, así la carne sea muy dura. Permite perforar el trozo antes de que se marine, para mejorar su sabor y ternura de la carne.

Está hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria. Posee un mango de plástico que es fácil de sostener, para sentirse cómodo al momento de utilizarlo.

Esta herramienta posee 21 agujas incrustadas, las cuales al traspasar la carne permite que quede pareja y uniformemente cortada, Esto contribuye a una cocción perfecta. Es muy seguro de usar, y trae un bloqueo de seguridad para evitar accidentes, que es una tapa de seguridad incluida. Con este utensilio se pueden obtener resultados de cocina profesional.

Es muy fácil de limpiar y puede ser lavado dentro del lavavajillas. Tiene un peso aproximado de 74 gramos y posee un tamaño de 19 x 4,6 cm.

LURICO Ablandador de Carne Manual

LURICO Ablandador de Carne

El Lurico es un ablandador de carne muy utilizado para obtener resultado de cocina profesional. Permite penetrar en carnes de hasta 1 pulgada. Es ideal para que estas se suavicen y absorban las especias y condimentos agregados en su superficie.

La herramienta ablandadora de carne manual es muy fácil de utilizar. Está posicionada en el mercado como uno de los mejores ablandadores de carne.

Es importante tener especial cuidado con este producto. Especialmente cuando se tienen menores cerca, ya que puede provocar daños si se utiliza incorrectamente.

Descripción

  • Reduce el tiempo de cocción en un 40% y el proceso de marinado hasta 5 minutos.
  • Este utensilio esta hecho de plástico ABS y acero inoxidable.
  • Es recomendado para todo tipo de carne.
  • Es de fácil limpieza y almacenaje. Viene con una tapa para proteger del polvo o cualquier inconveniente de poder cortarse, al estar guardado.
  • Posee un mecanismo de resorte que controla de forma precisa de los golpes en la carne.
  • El diseño de sujeción es plano, antideslizante y muy cómodo para el agarre de la mano.
  • Es perfecto para extraer el sabor de la carne. No permite perder sus jugos naturales y tampoco reduce o encoje la pieza de carne.
  • Apto para ser lavado en un lavavajillas, y es resistente a la corrosión.
  • Posee un peso aproximado de 300 g y tiene unas dimensiones de 12 x 5 x 12 cm.

Tescoma Ablandador de Carne Manual

Tescoma Ablandador de Carne

Si te gusta la cocina y preparar buenos filetes, ternera o cualquier comida que incluya un trozo de carne, sigue leyendo.

Es recomendable tener en la cocina un instrumento que te ayude a facilitar este trabajo de preparación de carnes. El ablandador de carne manual Tescoma es de gran ayuda dentro de la cocina y es calificado como uno de los mejores ablandadores de carne. Con esta herramienta se pueden obtener grandes resultados, dejando tus comidas como si las hiciera un profesional.

Descripción

Con este utensilio se puede ablandar cualquier tipo de carne roja que esté cruda. Es muy fácil usar y manejar. Sencillamente se coloca sobre el trozo de carne, se presiona el mango, y re repite el procedimiento de acuerdo a cómo quieres obtener tu carne.

Posteriormente se lava con abundante agua y se deja reposar un par de minutos, para luego prepararla con la marinación que se desea agregar.

Este es un producto que no es apto para ser lavado en el lavavajillas. Está fabricado en plástico resistente y acero inoxidable. Pesa alrededor de 100 gramos y sus dimensiones aproximadas son de 21,4 x 10 x 5,7 cm.

ATUIO  Ablandador de Carne Manual

ATUIO - Ablandador de Carne

Este utensilio para ablandar cualquier trozo de carne, aporta numerosas ventajas que permite que sea un producto de gran importancia en la cocina. El ablandador de carne AUITO permite descomponer las fibras de la carne al ser golpeadas uniformemente.

Las puntas de acero inoxidable alteran las fibras de la carne. Estas puntas, al perforar la carne antes de marinar, mejorará su sabor y ternura. Por sus asombrosos beneficios, es valorado como uno de los mejores ablandadores de carne que se pueden adquirir para la cocina.

Descripción

Esta herramienta para ablandar carne es de gran importancia porque:

  • Permite tenderizar la carne sin alterar, distorsionar, disminuir o dañar el trozo sin que este pierda sus jugos naturales, quedando sabroso y jugoso.
  • Es un utensilio que funciona para todas las edades y no tiene restricciones.
  • Se pueden obtener buenos niveles de experiencia en un 100%.
  • Es un instrumento que tiene un almacenamiento sencillo. Es duradero y muy fácil de limpiar. Se puede lavar en el lavaplatos, solo añadiendo agua y jabón.
  • Permite ahorrar tiempo en el proceso de la cocción.
  • Ayuda a que en el proceso de marinado la carne absorba todos los sabores que le son añadidos.
  • Posee un peso que oscila entre los 90 g y tiene un tamaño de 19,2 x 5,1 cm.

Guía de compra de los mejores ablandadores de carne

Es bien sabido que la cocina es un lugar que se utiliza a diario y en donde se preparan innumerables recetas con un sinfín de ingredientes. Siempre es necesario el utilizar ciertos utensilios que hacen más fácil el proceso en cada preparación.

Por esto surgen preguntas como ¿Es necesario utilizar un ablandador de carne manual? Muchas personas tienen la duda sobre si es fácil conseguir el mejor ablandador de carne. Por eso te ofrecemos la siguiente guía, para aclarar un poco tus dudas.

¿Qué es un ablandador de carne?

Es un utensilio de la cocina que permite suavizar cualquier trozo de carne, a través de un rollo de cuchillas, agujas, o simplemente una pieza sólida. Permite romper las fibras de la carne dejándolas más delgadas y más fácil para cocinar.

¿Cuáles son los mejores ablandadores de carne que puedo conseguir en el mercado?

Existes varios tipos de ablandador de carne manual, aunque prácticamente todos tienen la misma función, que es la de romper las fibras de la carne. Pero vienen en diferentes opciones con distinta forma y estilo, los ablandadores de este tipo deben responder a lo siguiente:

  • Martillo de carne.

Este es uno de los modelos más tradicionales que se encuentran en el mercado, viene con la similitud de un martillo. Su intención también es el de golpear la carne, como si se estuviera clavando un clavo.

Con este martillo se debe aplicar un poco más de fuerza manual. Estos modelos generalmente están hechos de metal o acero inoxidable. Es uno de los modelos más accesibles, ya que su precio es más económico que otros.

  • Ablandador de carne cilindrado o rectangular.

Estas herramientas poseen un juego de cuchillas que son puntiagudas y afiladas y son para penetrar cualquier trozo de carne. Permiten penetrar de forma uniforme lo que hace una pieza completamente pareja.

  • Ablandador de carne manivela.

Este modelo posee una base rectangular de acero inoxidable para soportar la carne. Tiene dos rollos que son de acero inoxidable o plástico y sirven para ablandar la carne. Se coloca la proteína en medio de las piezas y se gira la manivela, permitiendo que poco a poco suavice la pieza de carne.

 Ablandador de carne circular

Viene con un modelo donde es un círculo completo o dividido. En un lado tiene la tira de la cuchilla y en el otro lado un soporte para colocar las manos para tener mejor agarre en las manos.

¿Por qué se debe usar los ablandadores de carne?

Muchas veces se piensa que el invertir en uno de estos utensilios es hacer un gasto innecesario. También se piensa en que se puede sustituir fácilmente con otro utensilio en la cocina.

El tener un artefacto de estos en la cocina es algo bastante indispensable, más cuando te gusta cocinar diversos platos que principalmente contengan carne. Es recomendable poseer uno y ya te haremos saber el porqué:

  • Suaviza la carne dura: al utilizar el ablandador de carne suaviza las fibras y los tejidos de la carne permitiendo que la proteína quede más tierna y jugosa.
  • Ahorra tiempo: Un ablandador de carne al dejar la carne más tierna y uniforme. Permite que esta absorba más rápido los sabores y condimentos que le son incorporados. La cocción se hace más rápida y sabrosa.
  • Hace que la carne quede más uniforme: Al ablandar la carne con cualquiera de estos mazos, se le quita el grosor excesivo. Permite dejar de manera pareja toda la pieza de la carne.

¿Qué otros usos se le puede dar a los ablandadores de carne?

Si es cierto que el ablandador de carne, como su nombre lo indica, es usado para suavizar la proteína. Pero dentro del ambiente culinario, dentro de la cocina, se le pueden encontrar diversos usos como pueden ser:

  • Golpear y aplastar la carne.
  • Machacar el ajo
  • Deshuesar las aceitunas.
  • Aplastar y desintegrar el jengibre.
  • Moler las especias y los granos de pimienta.
  • Aplastar las papas. o cualquier verdura para hacer puré.
  • Machacar limoncillo.
  • Triturar hielo en diversos pedazos.
  • Aplastar y picar

¿Existen otros sistemas para ablandar la carne?

En este artículo se habla del ablandador de carne de forma manual. Pero, sin embargo, existen otros métodos que proporcionan otros sistemas para lograr el ablandamiento de la carne como lo son:

  • Sistema químico

Son polvos con químicos que vienen sin sabor, y los cuales contienen ciertas enzimas que son encargadas para ablandar la carne. Estas enzimas actúan para debilitar las fibras que contiene la proteína. No poseen ningún componente que sea toxico.

  • Sistema eléctrico

Son ablandadores que van conectados a una corriente eléctrica. Generalmente no son de uso doméstico, sino que son comerciales o industriales. En este ablandador las piezas de carnes son pasadas por una abertura y la maquina se encarga de ablandarlos a través de un rodillo de metal.

Es muy agradable tener dentro de la cocina buenos utensilios, que se consideren dentro del mercado como los mejores.

Con estas herramientas, se logra obtener excelentes resultados al realizar cualquier plato sea fácil o con cierto grado de dificultad. Los mejores ablandadores de carne proporcionan satisfacción al utilizarlos, porque siempre aportan su beneficio en la proteína que se desea degustar.


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